今年のバレンタイン

毎年バレンタインのチョコレートを主人に作っています。今年は何を作ろうかいつも悩んでしまいます。COOKPADを見たり、お菓子のメーカーのホームページを見たりして、考えます。結局、今年はガトーショコラを作ることにしました。クリームチーズ入りのガトーショコラのレシピを見つけました。

今まで何度かガトーショコラを作ったことがありますが、クリームチーズ入りは初めてだったので、とても興味がありました。実際に作ってみると、クリームチーズが入ったことだけなのに、かなりしっとりとした触感にできあがありました。しかし、冷蔵庫で冷やしてから食べるともっとしっとりとして本当においしかったです。

主人が帰宅してからプレゼントと合わせてあげると本当に喜んでくれました。バレンタインデーはいつもおしゃれ風な晩御飯を作ってましたが、今年はとても寒い日だったので、おでんにしました。

よくだしが出るように手羽元を一緒に入れて煮込みました。1時間ほど煮込むと、手羽元はとても柔らかくなり、他の具材もとても味がしみていました。主人は嬉しそうにビールを片手におでんとガトーショコラを食べていました。ホワイトデーのお返しに何が欲しい?と聞かれたので、何をリクエストしようかじっくり考えたいと思います。

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